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白酒老化工藝,白酒產(chǎn)品老化該如何解決?

白酒老化工藝,白酒產(chǎn)品老化該如何解決?

481閱讀 2023-12-04 11:30 常識

白酒產(chǎn)品老化該如何解決?

1、可以嘗試產(chǎn)品更換包裝,例如更換酒標,增加防偽措施等,但包裝風格不要有太大的改動,也可以部分產(chǎn)品改動。逐步提升產(chǎn)品包裝形象,不要讓消費者審美疲勞,跟上新時代審美觀念。此外,價格可以適度提高但不要過高,控制在消費者容易接受的范圍內(nèi)。 2、宣傳、陳列方面突出新意??煽诳蓸芬呀?jīng)100多年了,雖然其包裝、宣傳、營銷活動雖然還是的紅色主調(diào),但總能給消費者帶來新意。 3、產(chǎn)品利潤是生命線,一旦銷售渠道利潤下降,必然隨之而來的就是銷量下降。適時針對老產(chǎn)品的渠道利潤重構(gòu),不但要盤活老品,更應(yīng)該引入和升級有利潤的新產(chǎn)品來確保渠道商的利潤需求,確保渠道商的銷售熱情。老品帶動新品銷售,使市場不斷升級,以確保企業(yè)能不斷發(fā)展壯大。 4、引導(dǎo)銷售渠道升級,減少渠道層級,引導(dǎo)經(jīng)銷商自控終端,擺脫二批的砸價銷售模式,以此確保經(jīng)銷商的合理利潤,穩(wěn)固市場價格格局。零售商盡量統(tǒng)一價格、統(tǒng)一促銷,避免出現(xiàn)相互超低價、砸價的作死活動。 5、廠家可拿出新品的利潤來補貼銷售渠道一些費用或售后服務(wù)、人工費用等,從而銷售商的銷貨熱情。

白酒老化工藝,白酒產(chǎn)品老化該如何解決?

什么石頭可以老化酒?

石頭可以老化酒?沒有這樣的石頭吧,酒廠都是用活性炭或凈化酒介質(zhì)處理白酒的。 白酒酒度高低測量過程是檢測白酒密度大小,一個石頭放在邊上,沒有辦法改變另一個白酒的密度。 沒有這樣的石頭 古時候窮人會去小溪里撿石頭煮湯喝,把石頭洗干凈加點鹽放鍋里煮,喝酒的時候,喝一口酒,舔一下石頭……

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白酒陳化的方法?

第一種方法是使用高溫的方式陳化,來催陳,溫度大概在50-60度之間,這樣的方法也可以使得白酒更加醇香。 第二種方法是用微波的方法陳化。這樣的好處是加速白酒中分子的摩擦可以使得分子更加快速的結(jié)合,還有一種方法是用可見光。

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